Ce menu est un menu bilingue disponible en Français et en anglais

Menu petit-déjeuner fraîchement préparé
Servi jusqu'à 11h Les éléments de menu express et le café sont inclus avec les bons de petit-déjeuner des clients de l'hôtel
Petit déjeuner express | Favoris du chef | Suppléments | Petit-déjeuner pour enfants | Menu déjeuner et dîner
Menu Petit-déjeuner Express
Les clients de l'hôtel peuvent également appliquer leur bon de 8 $ aux articles de ce menu.
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Favoris
EntréeDeux œufs au choix, servis avec bacon, pain grillé, frites maison et choix de crêpes ou de pain doré |
15 |
Œufs BénédicteDeux œufs pochés sur un muffin anglais au bacon de péame et garnis de sauce hollandaise crémeuse, servis avec des frites maison |
15 |
Hash de boeuf saléDeux œufs faciles sur un lit de frites maison, poivrons, oignons, corned-beef, fromage cheddar et sauce hollandaise crémeuse |
15 |
Wrap petit-déjeunerŒufs brouillés, oignons et poivrons sautés, fromage cheddar, salsa et saucisse dans un wrap servi avec frites maison |
13 |
Toast à l'avocatChoix de toasts au guacamole frais et accompagnement de fruits frais |
10 |
Sandwich au petit déjeunerUn œuf sur un muffin anglais avec bacon, jambon ou peameal avec du fromage et servi avec des frites maison |
10 |
Omelette végétarienneOmelette aux trois œufs avec champignons, poivrons, oignons, épinards et fromage avec un côté de pain grillé et frites maison |
13 |
Omelette des amateurs de viandeOmelette aux trois œufs avec bacon, saucisse, jambon et fromage servie avec pain grillé et frites maison |
15 |
Omelette au fromageOmelette aux trois œufs avec fromage, servie avec pain grillé et frites maison |
11 |
California Eggs BenedictDeux œufs pochés sur un muffin anglais avec avocat, tranches de tomate et sauce hollandaise crémeuse. Servi avec frites maison. |
15 |
Gauffres belgesServi avec fruits frais et sirop |
10 |
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Suppléments
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Menu pour enfants
Tous les articles coûtent 8 $
- Crêpes aux fruits
- Pain doré aux fruits
- Entrée pour enfants avec frites maison, un œuf, une tranche de viande, un pain grillé
- Céréales et fruits
- Un œuf de n'importe quel style: un toast
Pour les enfants de 12 ans ou moins. Tous les plats comprennent un petit jus ou un petit lait. Votre choix d'un article. Servi jusqu'à 11h00 Retour aux Options du menu du petit-déjeuner
Soupes & Salades | Entrées | Burgers gastronomiques | Pizzas Gourmandes | Sandwichs & Wraps | Repas principaux | Rencontrez le chef grincheux
Menu déjeuner et dîner

Légende des menus



Soupes & Salades
Soupe du jourDemandez à votre serveur la soupe maison du jour | Petit pain croustillant 3 |
Petit $7 | Grand 9 $ |
Salade grecque![]() ![]() Mesclun – Oignons – Concombre – Olives – Feta – Tomate | Poulet grillé 7 |
Petit $9 | Grand 11 $ |
Salade César![]() Romaine – Bacon – Parmesan – Croûtons | Poulet grillé 7 |
Petit $9 | Grand 11 $ |
Salade de TacoPoulet ou bœuf – Mesclun – Oignons – Poivrons – Tomate – Concombre – Crème sure – Salsa – Bol de tortilla |
18 |
Salade Halloumi![]() ![]() Mesclun – Myrtilles – Oignons rouges – Graines de citrouille – Vinaigrette à la framboise |
18 |
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Entrées
Trempette aux épinards et aux artichauts![]() ![]() Pain naan – Croustilles de maïs |
13 |
Sauce faite-maison![]() ![]() Avec des chips de maïs |
8 |
NachosPoivrons – Oignons – Fromage – Crème sure – Salsa | Ajouter le bœuf haché 7 ou le poulet grillé 9 |
15 |
Pain plat au poulet cajunPoulet – Sauce BBQ cajun – Poivrons – Oignons – Fromage |
18 |
Pain plat aux légumes![]() Fromage à la crème aux herbes, aux agrumes – Champignons – Oignons rouges – Poivrons – Tomates séchées |
13 |
Peaux de pommes de terre![]() Bacon – Oignons – Fromage – Crème sure |
11 |
Poppers JalapenoFromage à la crème au bacon – Jalapenos enrobés de porc haché épicé – Trempette Buffalo |
13 |
Boulettes de viande à l'orange et au gingembreToast à l'ail |
13 |
Poutine de la vallée de l'Outaouais![]() ![]() Français Frites – Fromage en grains – Sauce |
12 |
Ailes de poulet |
17 |
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Burgers gastronomiques
Accompagnements : Soupe – Salade du jardin – Frites | Upgrades 3 – César – Grec – Frites de patates douces – Rondelles d'oignon
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Sandwichs & Wraps
Accompagnements : Soupe – Salade du jardin – Frites | Mises à niveau 3 – César – Grec – Frites de patates douces – Rondelles d'oignon
Fromage Grillé GourmandLevain – Fromage suisse – Jambon – Oignons caramélisés – Sauce au bleu |
17 |
Panini à la dindeDinde rôtie – Sauce aux canneberges – Brie – Oignon caramélisé – Levain |
17 |
Poitrine cornée au bœufSeigle marbré – Moutarde – Cornichons – Aïoli à l'ail – Fromage suisse |
17 |
Doigts de pouletFilets de poulet panés – trempette |
15 |
Wrap végétarien![]() Mesclun – Herbes, Fromage à la crème aux agrumes – Poivrons – Oignons rouges – Champignons – Artichauts |
16 |
Sandwich occidentalDes œufs – Jambon – Poivrons – Oignons – Toasts Texas |
14 |
Poisson et fritesMorue battue à la bière – Sauce tartare | Deuxième pièce 7 $ |
16 |
Sandwich club à la dindeFromage suisse – Dinde rôtie – Bacon – Laitue – Mayo – Tomate – Toast Texas |
18 |
un roulé au poulet BuffaloLaitue – Tomate – Fromage – Oignon rouge – Poulet pané – Sauce Buffalo – Sauce au bleu |
17 |
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Nous sommes au rez-de-chaussée de
Auberge et centre de conférence de Pembroke Pourquoi ne pas commander les plats du menu Westwinds directement dans votre chambre d'hôtel ?
Épices et sauces de la vallée de l'Outaouais
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Repas principaux
Accompagnements : gratin de pommes de terre – riz – purée d'ail – pommes de terre rôties – pomme de terre au four.
Sauté à l'orange et au gingembre![]() ![]() Carottes – Oignons – Champignons – Vermicelles – Nouilles – Poivrons – Poulet |
19 |
Steak de contre-filet 10oz![]() Légumes de saison – Accompagnement au choix |
33 |
Hachis parmentier![]() Légumes de saison – Pain à l'ail |
24 |
Côtes levées BBQ (demi-grille)![]() Légumes de saison – Accompagnement au choix |
25 |
Côtes levées BBQ (panier complet)![]() Légumes de saison – Accompagnement au choix |
33 |
Truite arc-en-ciel![]() Beurre aux herbes -Citron – Légumes de saison |
33 |
Tetrazzini de dinde![]() Sauce crème – Oignons verts – Champignons – Pâtes – Dinde rôtie – Pain à l'ail |
21 |
Dîner au jambon cuit![]() Jambon moutarde à l'érable – Légumes de saison – Accompagnement au choix |
17 |
Côtelette de porc farcie![]() Farce maison – Pommes – Légumes de saison – Accompagnement au choix |
27 |
Escalope de porcSauce champignons & oignons – Légumes de saison – Accompagnement au choix |
27 |
Macaroni au bacon et au fromage![]() Bacon – oignon rouge – Sauce crème au Cheddar – Pain à l'ail |
20 |
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Pizzas Gourmandes
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L'histoire d'un chef

Épices & Sauces Il était une fois un chef cuisinier. Son expérience et sa capacité à créer des saveurs savoureuses sans trop d'efforts étaient un cadeau pour ceux qui ont eu la chance de croiser son chemin. Pour une raison quelconque, ce chef avait un visage très grincheux. Il semble que le chef le plus grincheux ait l'air, plus le sien est savoureux et délicieux… Essayez les saveurs de The Valley dans votre cuisine.